Siku ya Shukrani

Novemba 24 ni Alhamisi ya mwisho ya Novemba.

Hakukuwa na tarehe fulani ya Shukrani.Iliamuliwa na majimbo kwa hiari.Haikuwa hadi 1863, baada ya uhuru, kwamba rais Lincoln alitangaza shukrani sikukuu ya kitaifa.

Alhamisi ya mwisho katika Novemba ni Siku ya Shukrani.Siku ya Shukrani ni tamasha la kale iliyoundwa na watu wa Marekani.Pia ni likizo kwa familia ya Marekani kukusanyika pamoja.Kwa hiyo, Waamerika wanapotaja Siku ya Shukrani, daima wanahisi joto.

Asili ya Siku ya Shukrani inarudi nyuma hadi mwanzo wa historia ya Amerika.Mnamo 1620, meli maarufu "Mayflower" ilifika Amerika na Mahujaji 102 ambao hawakuweza kuvumilia mateso ya kidini huko Uingereza.Katika majira ya baridi kati ya 1620 na 1621, walikumbana na matatizo yasiyofikirika, wakisumbuliwa na njaa na baridi.Majira ya baridi kali yalipoisha, ni walowezi wapatao 50 tu waliookoka.Kwa wakati huu, Mhindi mwenye moyo mzuri aliwapa wahamiaji mahitaji ya maisha, lakini pia watu waliotumwa maalum kuwafundisha jinsi ya kuwinda, uvuvi na kupanda mahindi, malenge.Kwa msaada wa Wahindi, wahamiaji hatimaye walipata mavuno.Siku ya kusherehekea mavuno, kwa kufuata mila na desturi za kidini, wahamiaji hao waliweka siku ya kumshukuru Mungu, na kuamua kuwashukuru kwa dhati msaada wa Wahindi kuwaalika kusherehekea sikukuu hiyo.

Katika Siku ya Kushukuru ya kwanza ya siku hii, Wahindi na wahamiaji wanakusanyika pamoja kwa furaha, walipiga saluti ya bunduki alfajiri, wakajipanga kwenye nyumba iliyotumiwa kama kanisa, waliojitoa sana kumshukuru Mungu, kisha wakawasha moto mkali na kushikilia sherehe kubwa. karamu.Mieleka, kukimbia, kuimba, kucheza na shughuli nyinginezo zilifanyika siku ya pili na ya tatu.Shukrani ya kwanza ilikuwa na mafanikio makubwa.Mengi ya sherehe hizi zimeadhimishwa kwa zaidi ya miaka 300 na zimesalia hadi leo.

Kila siku ya shukrani siku hii, Marekani ina shughuli nyingi sana nchini kote, watu kwa mujibu wa desturi za kanisa kufanya maombi ya shukrani, mijini na vijijini kila mahali walifanya maandamano ya kinyago, maonyesho ya michezo ya kuigiza na michezo ya michezo, shule na maduka pia wanaingia. kwa mujibu wa masharti ya likizo.Watoto pia huiga kuonekana kwa Wahindi katika mavazi ya ajabu, nyuso za rangi au vinyago vya kuimba mitaani, tarumbeta.Familia kutoka sehemu zingine za nchi pia hurudi nyumbani kwa likizo, ambapo familia huketi pamoja na kula Uturuki tamu.

Wakati huo huo, Waamerika wakarimu hawasahau kualika marafiki, bachelors, au watu walio mbali na nyumbani kusherehekea likizo.Tangu karne ya 18, kumekuwa na desturi ya Marekani ya kutoa kikapu cha chakula kwa maskini.Kundi la wanawake vijana walitaka kutenga siku moja ya mwaka kufanya tendo jema na waliamua kwamba Siku ya Shukrani ingekuwa siku nzuri.Kwa hiyo wakati Siku ya Shukrani ilipokuja, wangechukua kikapu cha chakula cha nasaba ya qing kwa familia maskini.Hadithi hiyo ilisikika kwa mbali, na punde si punde wengine wengi wakafuata mfano wao.

Chakula muhimu zaidi cha mwaka kwa Wamarekani ni chakula cha jioni cha Shukrani.Huko Amerika, nchi ya haraka-haraka, yenye ushindani, lishe ya kila siku ni rahisi sana.Lakini usiku wa Shukrani, kila familia ina karamu kubwa, na wingi wa chakula ni wa kushangaza.Uturuki na pai ya malenge iko kwenye meza ya likizo kwa kila mtu kutoka kwa rais hadi darasa la wafanyikazi.Kwa hiyo, Siku ya Shukrani pia inaitwa "Siku ya Uturuki".

Chakula cha shukrani kimejaa sifa za kitamaduni.Uturuki ni kozi kuu ya jadi ya Shukrani.Hapo awali alikuwa ndege wa mwituni ambaye aliishi Amerika Kaskazini, lakini tangu wakati huo amekuzwa kwa idadi kubwa na kuwa kitamu.Kila ndege anaweza kuwa na uzito wa paundi 40 au 50.Tumbo la Uturuki ni kawaida kujazwa na aina mbalimbali za viungo na chakula mchanganyiko, na kisha kuchoma nzima, ngozi ya kuku kuchoma kahawia giza, na kisu kiume kata kata vipande kusambazwa kwa kila mtu.Kisha kila mmoja wao akaweka marinade juu yake na kuinyunyiza na chumvi, na ilikuwa ladha.Aidha, chakula cha jadi cha Shukrani ni viazi vitamu, mahindi, pai ya malenge, jamu ya cranberry, mkate wa nyumbani na aina mbalimbali za mboga na matunda.

Kwa miaka mingi, kusherehekea mila ya Shukrani kukabidhiwa kutoka kizazi hadi kizazi, iwe katika miamba ya pwani ya Hawaii ya pwani ya magharibi au katika mandhari, karibu kwa njia sawa watu kusherehekea Shukrani, Shukrani ni bila kujali imani gani, nini Waamerika ni kusherehekea jadi. sherehe za kikabila, leo, watu wengi duniani kote walianza kusherehekea Shukrani.